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Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo DO

Beschreibung
Weinbeschreibung: Faszinierend komplex, grasigen Noten in Kombination mit süßen, gelben Fruchtaromen und einem feinen Schmelz, bedingt durch den Ausbau auf der Hefe. Am Gaumen eine mineralische Frische, sehr elegant, schlank mit würzigen Noten, die sich im Nachhall mit ein Weingut: Cuatro Rayas, 1935 gegründet, ist gleichzeitig einer der Initiatoren der DO Rueda im Jahre 1980. Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums in 2010 wurde der Ausnahmewein Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ins Leben gerufen, eine Selektion von sehr alten Verdejo Reben, im Alter zwischen 90 und 110 Jahren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen um den Wein dann vier Monate auf dieser verweilen zu lassen. Gelegentliches Aufrühren der Hefe schütz diese vor Zersetzung. Diese Batonnage bewirkt einen fülligen, fruchtigen Charakter mit feinem Schmelz Dieser Wein überzeugte auch Robert Parker und Jancis Robinson. Letztere erwählte diesen Wein für die Fluggesellschaften British Airways und Iberia.
Eigenschaften
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Bewertungen: Guia Penin 92
Empfehlung (Speisen): zu Salaten, hellen Fleischgerichten oder zu gegrilltem Gemüse
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Spanien
Hinweis: Größere Mengen oder Weine von anderen Weingütern aus Europa und Übersee gerne auf Anfrage!
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lieferzeit: ca. 5-10 Arbeitstage
Mindestbestellmenge: 60 Flaschen
Rebsorte (n): Verdejo
Serviceleistungen Optional: Konfektionierung in Präsentverpackung aus unserem Sortiment, Einzelversand
Verpackungseinheit: 6 Flaschen
Weinfarbe: helles goldgelb
Weingut: Agricola Castellana, La Seca (Valladolid)
Weinregion: Rueda
neuer Artikel: Nein
Artikelgröße: 8,2 x 8,2 x 29,5 cm