Bodegas Borsao Selecion Tres Picos DO

Weinbeschreibung: Dunkles Kirschrot. Intensive Aromen nach roten Beerenfrüchten und Schwarzkirsche mit floralen Nuancen. Am Gaumen sehr reichhaltig und schön strukturiert, erinnert an Heidelbeeren, Vanille und Kirschen, angenehmes Tannin, ausgewogener, lang anhaltender Nachhall. Aus einem in den Bergen hoch gelegenen, alten Grenache-Weinberg, mit einem geringen Ertrag von nur 2 Tonnen/Morgen stammt der Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon unwirkliches Angebot an welchem man sich in den nächsten 12 Monaten erfreuen sollte. 2014er: Goldmedaille MUNDUSvini 2016 und Best of show 2014er: 93 Pkt. und 2. Platz Weinwelt / Sommelier-Verkostung Ausg. 01/16 Spaniens Top-Garnachas Ein Garnacha-Klassiker mit sensationellem Preis; wunderbar kühles, aber dichtfruchtiges Aroma mit Anteilen von Kirsche und Vanille, dunkler Schokolade und Kräutern; weich wie Samt im Mund, ein grandioses Schnäppchen. 2014Er: 91 Pkt WineSpectator Robert Parker: Best value wine in the world - 2012, 2013, 2014 2014er: 90 Pkt. Robert Parker 2015er: 91 Pkt. Robert Parker Wine Advocate 2017 BODEGAS BORSAO ist mittlerweile eine eigenständige Kellerei, die mit der eng verbundenen Kooperative von etwa 620 Kleinerzeugern aus Campo de Borja eng zusammenarbeitet. Auf einer Höhe zwischen 350 und 750 Metern werden, rund um das Städtchen Borja, knapp 2.400 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die Reben dort sind sehr alt und überstanden glücklicherweise die Phase der Neuanpflanzungen von internationalen Rebsorten in den 80er und 90er Jahren. Im Keller von BORSAO greift Chef-Önologe José Luis Chueca gerne auf Bewährtes zurück: Zementtanks und Barriques kommen zum Einsatz, die Weinerzeugung erfolgt zwar in größeren Maßstäben, aber nach bewährten Grundsätzen. Für ihn zählt die Qualität der Traube, denn die ist bei der Weinbereitung durch nichts zu ersetzen. Hochmoderne, neue Kellergebäude wurden 2019 fertigstellt und dürften in ihrer Art und Größe einzigartig sein. Die autochthone Sorte Garnacha spielt bei BODEGAS BORSAO die Hauptrolle; man vermutet ihren Ursprung in Aragonien, da man sie in Spanien auch Tinto Aragonéz nennt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich diese Rebsorte auf ein hartes Leben in Campo de Borja perfekt eingestellt und quittiert den sanften Stress mit einer enormen Saftkonzentration. Schieferböden mit Kalkeinlagen, durch Verwitterung der Granitformationen des nahen Moncayo-Gebirges entstanden, bilden die Unterlage der Buschwein-Reben und sorgen für die einzigartige Mineralität in den Weinen. Darüber hinaus hat das sehr kontinentale Klima mit trocken-heißen Tagen und kühlen Nächten positiven Einfluss auf die Entwicklung der Trauben. Allzu heißen Temperaturen während der Lesezeit wirkt der kühle Nordwind El Cierzo entgegen, der im Frühjahr und Herbst beständig aus Richtung des Atlantiks weht. Das nahegelegene, 2.300 Meter hohe Gebirge mit den drei charakteristischen Gipfeln, (Tres Picos) bildet eine natürliche Barriere nach Westen und reduziert somit den Niederschlag. Ganz neu im Angebot ist der Rotwein Cabriola, eine druckvolle Assemblage aus Ganacha, Syrah und etwas Mazuelo aus 20 bis 40-jährigen Weinbergen in den Ausläufern des Moncayo-Gebirges. Klassisch vinifiziert und 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert, zeigt Cabriola volle Aromen nach dunklen Beeren und Vanille, abgerundet mit weichen Tanninen. Everybody‘s Darling! BODEGAS BORSAO ist seit vielen Jahren eine erstklassige, konstante und zudem sympathische Adresse für Rotweine, wie man sie sich nur wünschen kann. Klar und fruchtbetont, konzentriert, dabei immer frisch mit animierender Säure ist der Stil vom einfachen Tinto bis hin zur Oberklasse, in der Tres Picos und die außergewöhnlichen Weine von ALTO MONCAYO das ganze Potenzial der urigen Region Campo de Borja ausschöpfen.